• 『アサヒ あじわい』１０月２３日に新発売！ (ニュースリリース) | アサヒビール

10/23 に発売になったアサヒビールの新ジャンル「あじわい」を飲みました。 これはいわゆる麦焼酎の発泡酒割り、リキュールに分類されます。 原料に占める大麦（麦芽含む）の割合が 99.9% で、ホップは 0.1% 未満とのこと。 ホップを謳った KIRIN の Sparkling Hop とは対照的なコンセプトです。

色は淡色。 カーボンも弱めです。 もちろんホッピーな香りは無いわけですが、モルトの香りも弱く感じます。 そもそもが麦芽の使用量を制限された発泡酒で、さらにスピリッツを割っているので、モルティな設定に持っていくのもなかなか難しそうです。 ただ、この手の新ジャンルに多かった、焼酎独特の後味を感じないのはなかなか良いですな。