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  • 20110417 001866
    2011年3月のビール売上と震災の影響
    miz 2011-04-17 22:26
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    2011年3月のビール出荷量が発表されました。

    • 3月のビール類出荷量10.9%減 「自粛」で消費冷え込む : J-CASTニュース

    なんと、順調に伸びてきたはずの新ジャンルの売上が落ちています。 前年同月比の数字を抜粋しましょう。

    ビール 5.3% 減
    発泡酒 20.2% 減
    新ジャンル 13.8% 減

    2011年3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震の影響もあり、全カテゴリーで出荷量が落ち込んでいます。 震災の影響と一口に言っても、需要側と供給側の双方に色々な影響が出ているのでしょうね。 思いつくものを挙げてみましょうか。

    • 工場が被災して生産と出荷ができなくなった
    • 物流網が正常に機能しなくなり、お店への商品供給が途絶えた
    • 自粛ムードで花見や宴会などで消費される量が減った

    と、いろいろな要因はあるだろうけれど、興味深いのはビールより、低価格帯のほうが落ち込み方が大きいという点。 新ジャンルは伸びも大きかった分、14% 近い落ち込みは目立つ数字です。 反面、ビールの落ち込みは相対的に小さな幅にとどまっています。 これは単純に生産能力の問題なのか、消費者層になにか違いがあるのか、大変興味深いところです。 来月以降の出荷動向も注目していきたいところです。

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  • 001865
    本日のビール - 04/12
    miz 2011-04-17 21:32
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    • カンナイビター
    • ベアレン メルツェン
    • カンナイビター(オカワリ)

    にて。 カンナイビターは、新橋DRY-DOCK の佐藤さんとクラフトビアバーの鈴木さんが、ハーベストムーンの園田さんのところで作ったオリジナル・ビールです。 ちょうど園田トモコねぇさんも来店していたので、作った本人三人中二人を前に飲めるという贅沢。 カンナイビターは、ホップの華やかな香り苦味とビターのゆるさを併せ持つ、とても美味しいビールでした。 おかわりしちゃいました。 今回の樽が全て終わると、もう飲めないというのが残念な限りです。

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  • 001864
    本日のビール - 04/10
    miz 2011-04-17 20:29
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    • 横浜ビール 横浜ラガー
    • ハーベストムーン ブラックスチーム
    • 常陸野ネストビール アンバーエール
    • Bear Republic ライバリー
    • 湘南ビール チョコレートピルスナー
    • サンクトガーレン ポーター
    • ハーベストムーン ピルスナー
    • 常陸野ネストビール ニッポニア

    今日は元横浜ビールの鈴木真也さん主催の春の集い。 春の陽の下で楽しくビールを楽しめる、非常に素敵なイベントでした。

    • ノースアイランドブルーイング ブラウンエール
    • ハーベストムーン シュバルツ

    関内の Craft Beer Bar にて二次会。

    その後うどんを食べに行き、南町田に移動して花見を楽しみました。 ところどころ記憶があやふやだったけれど、楽しい一日でした!

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  • 001863
    飲みました - キリン 濃い味 糖質0
    miz 2011-04-17 20:22
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    2/23 に発売になった、キリンビールの新ジャンル、キリン 濃い味 糖質0 を飲みました。

    • KIRIN_ニュースリリース_2011.1.19_「キリン 濃い味〈糖質0(ゼロ)〉」を新発売

    確かに、味は濃いですね。 濃いというか、甘い。 麦っぽい甘さというわけでもなさそうです。 この手の焼酎の発泡酒割りの新ジャンルにありがちな、独特なスピリッツ臭さはあまり感じません。 味よりも、おそらく機能性のほうがウリなんでしょうかね。 糖質0(ただしアセスルファムカリウム使用)、カロリーオフ。 そして、これはあまり謳われていないんですが、低アルコールです。 2.5%-3.5% だそうです。 スピリッツを使っているんだから、アルコール度数は比較的自由に設定できそうに思えるのですが、そういうもんでもないんでしょうかね。

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  • 001862
    飲みました - サッポロ プレミアム アルコールフリー
    miz 2011-04-17 19:47
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    3/16 に発売になった、サッポロビールのアルコール・フリー・ビール風飲料、サッポロ プレミアム アルコールフリーを飲みました。

    • 「サッポロ プレミアムアルコールフリー」新発売(2011年1月12日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール

    サッポロビールは以前にサッポロ スーパークリアでアルコール・フリー・ビール風飲料市場に参入していました。 その後、スーパークリアは販売を終了していたようなので、今回は再参入といった形になります。

    このビール風飲料、しっかり麦の味とホップの香りがあります。 ビールの味と比べてしまうと、違うものという感じは否めませんが、こういう飲み物として美味しいと思います。 なんというか、ウォートの味に近いんじゃないですかね。 ビールをつくりに行ったときに飲んだウォートが、こんな味だったような覚えがあります。 人工甘味料は入っていないところも、個人的にはポイントが高いです。 甘みは比較的強めですが、これは麦芽由来の糖と水飴なんですね。

    アルコール・フリー・ビール風飲料は、アルコールを飲めない時でも飲むことができて、ビールの飲用シーンを大きく広げる物だと思っています。 これまでは、各社とも機能性を追う方向に進んでいたような印象でしたが、このサッポロ プレミアム アルコールフリーはしっかりと味を追求しています。 それがどの程度成功を収めているかは、みなさん飲んで判断してもらうとして、少なくともこうやって味の幅が広がり、各社の競争で味の質も向上していってくれればいいなー、と思います。

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  • 20110408 001861
    本日のビール - 04/05
    miz 2011-04-08 00:26
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    • ベアレン クラシック
    • 金シャチ ゴールデンエール
    • 城端麦酒 さくら
    • Moylan's Moylander WIPA

    新橋 DRY-ROCK にて。 今日はかわいいかわいい我が子(パクチーの種)がもらわれてゆきました。 元気に育つんだよ!!

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  • 20110404 001860
    本日のビール - 04/04
    miz 2011-04-04 23:35
    このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - 本日のビール - 04/04
    • Pizza Port Cloudies IPL
    • Moylan's Moylander WIPA

    新橋 DRY-ROCK へ。 花粉症がひどかったんだけれど、ビールを飲んだら見事復活(効果は個人の感想です)。 ハーベストムーンのパイント刑事こと園田さんがいたので、もちろん二杯ともパイントですよ。

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  • 001859
    本日のビール - 04/01
    miz 2011-04-04 23:26
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    • 城端ビール 絹香
    • Moylans hop Shickle IPA
    • Green Flash Hop Head Red

    本当は飲むつもりじゃなかったんだけれど、会社の金曜日飲み会で飲んでしまいスイッチ・オン。 新橋 DRY-ROCK へ。

    • いわて蔵 クラシカルペールエール

    その後、クラフトビアバー にて。

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