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- 北海道ホワイトカレー - ハウス食品
どうにも気になっていた「北海道ホワイトカレー」が近所のスーパーで売っていました。 ルーとレトルトが置いてあったので、レトルトのものを購入。
湯煎から引き上げて封を開け、御飯の上にかけた状態が上の写真。 いや、これどう見てもクリーム・シチューだろう! よーくよく見ると、クリーム・シチューよりも微妙に沈んだ色合いではあるのですが「クリーム・シチューだよ」と言われれば誰だって信じてしまう見栄えです。 が、漂ってくる香りはまさにカレーのそれ。 目耳の不調和。 なんとも微妙な気分です。
さて、冷めないうちにとスプーンを口に運びます。 おぅ、やっぱりカレーだ。 かなり甘口かつクリーミーなお味ですが、紛れもなくカレー。 うーむ、いよいよ混迷の極み。 目 vs 舌鼻連合 の戦いでございます。
いや、まぁ、物珍しさは充分でしたが、また買って食べるかどうかは微妙。
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000935
- 北海道ホワイトカレー - ハウス食品
牛乳を使ったカレーだそうな。 ターメリックを使っていないため牛乳の色がそのまま出ています。 どう見てもシチュー……。
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とうとう SAVOY に行ってきました. 実に8年ぶりです.
ここのお店はぼくが通っていた高校の近所で,学校の帰りに時々寄っていました. 最初のころは御飯お替わり自由だったんですけど,いつの間にやら取り止めになっていました. 部活帰りの野球部員が2杯も3杯もお替りしたからですかね・・・.
今日行ったら,お替りはなかったけれど御飯大盛りができるようになっていました. 辛さも5段階選べるように. おーこういう仕組みはなかった. あらためて店内を見渡すとモノトーンで落ち着いた雰囲気でして,Jazz が流れてたり.ななかなか良いお店でした. ごはんを3杯もお替りして良いお店じゃなかったかな. ビールの品揃えも良いところ突いてます.
- Hoegaarden White
- Duvel
- Westmalle
Westmalle は Tripel か Dubble か失念.
今日は「サボイカリー」辛さ3御飯大盛りと Hoegaarden White を注文しました. ほどなく出てきたサボイカリーはスープも結構多めなのだけれど,それよりなにより御飯がかなり良い盛りでした. 多過ぎ. 以前は3杯も食べてたんだから,大盛り1杯くらいたいしたことないと思ったのに・・・.でも頼んでしまったものは仕方がないし,家訓で米は残さず食べることになってるし,食べきる覚悟を決めます. スープは記憶よりも薄味なんだけれど辛さは強くなっている気がします. で,ずーっと「SAVOY といえば酸っぱい」というイメージだけが残っていたその味の正体が今日判明しました. レモンです. 御飯の横にレモンが一切れ. これを御飯に絞りかけます. これがおいしいんだ. ずっとスープが酸っぱいんだと記憶違いしてたけど,そうだった,レモンだった. 今度レトルトのスープカレーでも試してみよう.
鶏肉も骨を抜いてあるし,ニンジンも大きいんだけれど柔らかく煮てあるし,食べやすくておいしいカレーでした.
場所 札幌市中央区南16条西5丁目3-10(このへん) 席 カウンター3席
テーブル4人 x 4営業時間 11:30 - 21:00 定休日 火曜日 [ permalink ] [ 0 comment(s) ] -
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どうやら,今月から販路を拡大したようですね. 近所のスーパーで売っていました. 以前紹介した商品のカップタイプです. 以前紹介したのはスープのみですが,こちらは春雨入りです.
量はさほど多くありませんでしたが,別にライスを用意しなくても良くてこれで完結しているので,お手軽でよい感じです. 会社の傍のコンビニで売っていれば,弁当にもう一品加えるのに良さそうです.
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000573
牛丼チェーンの「松屋」で「初夏のカレーウェーブ」と称して,スープカレーが販売されています.
プレーンで 390 円とお手ごろな価格ながら,結構まともなお味です. 最初に口に含んだ一瞬,甘味が強すぎるのが少し気になりますが,すぐに辛さがきます. 食べ進めてゆくとかなり辛いです. 胡椒系.
「すごいうまい!」とまでは言いませんが,何故か最近頻繁に食べてるなぁ. 店舗数,価格帯を考えると,スープカレーの裾野を広げる意味ではかなり有意だと思われます.
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000530
今週も何故かスープカレー. 北海道で結構目にしたカレーのチェーン店が,渋谷にも出店していたので入ってみました.
北海道のカレー屋さん,ということで勝手にスープカレーを想像していたのですが,普通のカレーがメインのようです. 一応スープカレーもあったのですが,注文したところ一旦店員さんが奥に引っ込んでなにやらごそごそ. 戻ってきて曰く「10分少々お時間かかるのですが・・・よろしいですか?」とのこと. ま,10分くらいなら待てますが,あまり出ているメニューではなさそうな雰囲気ですな.
注文を終えて出来上がるのを待つ間,結構お客さんが入ってきたのだけれど,どうやら「注文してすぐ出てきて」系のお店だということがなんとなく判ってきました. カレーだからね,盛るだけだからね,確かにそりゃすぐ出ます. 10分待つ間,本を読んでいるぼくはかなり異質.
それから程なく,5分くらいであっけなくスープカレーが運ばれてきました. どこで残りの5分を削減したのでしょう.ちょっと気になる.
食べてみたところ,先週の「心」に引き続き,結構甘めのカレー. 辛味が弱いんじゃなくて,甘い. スープカレーってこういうのが普通なのかな? もうかなり記憶が薄れているけれど,SAVOY はもっとキッパリとした味だった気がします. ぼくの中ではあれがスープカレーの基準になっているので,甘味が強いのはちょっと違和感があります. 辛味スパイスがあったので結構振り入れたのだけれど,甘味がなくなるわけではないからなぁ.
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000523
麦酒堂のエントリ「スープカレー」の被検索語で「スープカレー 心」という語が良く引っかかります. 気になって以前調べたところ,恐らく「カレー食堂 心」を探している人のアクセスであろうという結論に達しました. そして今日,「カレー食堂 心」の渋谷店に行ってまいりました.
場所は,セルリアンタワーの脇,カレー屋とはいえ小洒落た店構えです. 19:30 くらいに着いたところ,テーブルはほぼ埋まっていました. ぼくはカウンターへ. カウンターがあるのは一人客としては嬉しいですな.
今回ぼくは「シーフードのスープカレー 大盛 5番」を食べました. 大盛までは無料なのが嬉しいところです. 味は結構甘め. 辛味が弱い,という意味ではなく,甘味が強い. 「カレー食堂 心 の4つのこだわり」によると「トマト風味」とのことなので,野菜からの甘味なのでしょうな. ぼくの個人的好みとしては,もっとスパイスががしがし効いているもののほうが良いのだけれど,これはこれでおいしかったです. 辛さは1番~100番を選べて,3番が普通の中辛とのことだったので5番を選択したのですが,もっと辛くしてもおけばよかったかな.
今回はシーフードを食べたわけですが,確かにおいしいのだけれど微妙にしっくりきません. ぼくはやっぱりチキン好きだと再認識. そもそもぼくは,シーフードカレーはそれほど好きという訳ではないんだった. 「じゃ,注文するなよ」という話なのですがね. 忘れてました.
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000498
- スープカリーの匠 - ハウス食品
先日 FamilyMart で見かけて購入してみました(商品 Web ページは見つからず).
札幌のスープカレー有名店「らっきょ」の監修による,レトルトのスープカレーです. 味は二種類あってぼくが購入したのは「濃厚辛口」. もう一種類は失念.
具も全て入っているので,お湯で温めるだけで食べられます. じゃがいも,にんじん,鶏肉,卵がごろっと入っていて,これだけで結構食事になります. ぼくは二日酔いの寝覚めで食べたのですが,これで十分な量でした. スープなのでさらさらいけますしね.
FamilyMart の店頭で \470- と少々高いかとは思いますが,自宅でスープカレーが楽しめるので一度お試しあれ.
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先週末,実家に帰ったときに行ってきました. スープカレーのお店です. 実は前回帰省したときに一度行こうとしたのですが,定休日が変更になっていることを知らずに撃沈した苦い思い出があります. 今度こそ.
なかなか判りづらい場所にあるのですが,一灯庵のサイトの案内に従えばたどり着くことはできるかと思います. ただ,サイトの案内は大通からの道順なのでぼくのように南から行く人にはつらいかも. ぼくは市電の最寄駅,西線六条から歩きました. 徒歩5分ちょい. 一度行った事があったからすぐにわかったけれど,知らない人はもっとかかるかもしれません.
ぼくが食べたのは,オリジナル・チキン. やっぱカレーはチキンでしょう. 味は,期待が大きすぎたのかもしれないけれど,すごくおいしいというわけではありませんでした. 普通においしいカレースープ. 五穀ご飯ってのもなかなか良い感じです. 鶏肉にもう少し味がついているともっと良かったかなぁ.
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000306
ラーメンに続き,札幌で台頭しているらしいスープカレーを食べに行ってきました.
札幌カリー ぱおスープとはいっても,コンソメスープなどのようにさらっとした感じではなく,ミネストローネのような,野菜たっぷりでとろみのあるスープでした. ぼくが食べたのは「タケノコとチキンのスープカレーセット(中辛)」です. セットはサラダとドリンクがつきます. 「それほど辛くはないな~」と思って食べていたのだけれど,中盤からどんどん汗が出てきました. 風邪気味の身には非常にありがたい. 野菜もたっぷり,チキンはやわらかで,かなりご満悦.
あと,高校の近所だったので,当時たまに行っていた SAVOY もおすすめです. 最初の頃はライスお替わり自由だったのだけれど,野球部に目をつけられてからその仕組みはなくなりましたw.
最近の事は判らないので 1996~1998 当時の話になってしまうけれど,カレーはさらさらのスープ.ニンジンやジャガイモがごろっと入っているのが好きでした. 落ちついた感じのなかなか良い雰囲気のお店で,今思えば,野球部が大挙して押し寄せたのは申し訳なかったかも・・・.東京でスープカレーが食べられるお店は,Magic Spice があるようです (札幌が本店で東京へ進出). かなり怪しげな店ですが,なかなかおいしかったです. ただ,カレーの面影がそれほど残っていない料理なので,ある程度心の準備は必要かもしれません.
スープカレー,一度お試し下され.
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